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Antipasti
Salumi e Formaggi
10 €
Carpaccio di Spada all'Arancia
12 €
Carpaccio di Tonno al Mojito
12 €
Caprese "La Cave à Vin"
Mozzerella di Bufala Campana su Millefoglie di Pane Carasau e riduzione di Pomodoro
Primi Piatti
Spaghetti alla Chitarra, Pomodorini di Pachino, Basilico e riduzione di Cipolla su Letto di Burrata Pugliese
12 €
Chicche Ubriache
Crema di Porri e Chianti Superiore
10 €
Bavette alle Seppie
Bavette alle Seppie ed il Loro Nero su Fonduta di Parmigiano Reggiano
12 €
Spaghetti Quadrati con Sbrisolona di Mare
Acciughe, Cozze, Capperi, Calamaretti e Pane Croccante
10 €
Secondi Piatti
Tris di Tartare di Manzo
12 €
Tagliata Alla Griglia
14 €
Tagliata con Mousse di Parmigiano e Cipolle Rosse in agrodolce
15 €
Hamburger Gourmet di Cervo
Con Pane al Sesamo, Chips di Patate e Maionese al Mandarino
12 €
Calamaretti Piastrati su letto di Rucola e Parmigiano Reggiano
12 €
Polpo Grigliato
Polpo Grigliato su Crema di Patate al Limone e dadolata di Verdure croccanti
12 €
Dolci
Crema Pasticcera al Cioccolato Bianco
6 €
Panna Cotta
5 €
Torta Lamponi e Passion Fruit
5 €
Cremoso al Pistacchio
5 €
Cheese Cake
5 €
Scrigno Mele e Mandorle
5 €
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